Ya Machado
decía que el camino se hace al andar, que el peregrino es el que inventa su
propio trayecto y que lo nuestro es pasar haciendo caminos.
Pero ese
golpe a golpe, ese verso a verso con que marcamos la ruta no se traduce sólo en
polvo, sudor y esfuerzo. El buen caminante sabe que en su periplo encontrará
momentos de sosiego y lugares en los que detenerse, hitos en la ruta que
construyen el camino propio tanto como el esfuerzo por recorrerlo.
En ese
empeño se ofrece Magalia, abre su puerta y prepara el hogar para completar
la experiencia del viajero con lo que esta casa lleva ya más de diez años
brindando al visitante: hospitalidad, buenas viandas, oficio en la cocina y un
punto de encuentro en un entorno digno de ser explorado.
Ubicado en
la localidad abulense de Las Navas del Marqués, el restaurante se encuentra a
apenas 25 kilómetros de San Lorenzo de El Escorial y, por el otro lado, a 40 de
Ávila, tomando siempre como referencia la carretera 505.
Guisos,
asados, parrillada y comida de cuchara en la más clásica tradición de la cocina
castellanoleonesa conviven con propuestas de nuevo cuño pensadas para
satisfacer al mayor abanico posible de paladares y para colocarse al alcance de
todos los que quieran vivir una experiencia culinaria plena.
Una
experiencia que a partir de ahora se va a desarrollar también en este ámbito de
Internet, entendido como punto de encuentro y de intercambio de experiencias y
de momentos que procuraremos que sean
inolvidables.
Porque
diferencia del poeta, sí aspira Magalia a dejar en la memoria de los hombres su
canción, aunque sea en forma de asado, buena compañía y un entorno pensado para
el disfrute. Te invitamos a conocerlo.
