El castillo de Magalia es un símbolo de Las Navas. Además de dar nombre al restaurante, aporta una cita imprescindible para cualquier visitante de la zona.
jueves, 31 de mayo de 2012
miércoles, 23 de mayo de 2012
Las Navas del Marqués
Capea en Las Navas del Marqués, de José Garnelo y Alda. |
Para vivir
la experiencia Magalia no hay que buscar más excusa que el deseo de
disfrutar de la buena mesa en un ambiente acogedor. Pero la visita
a Las Navas ofrece otros alicientes que pueden completar una jornada perfecta.
Las Navas
del Marqués es una villa privilegiada por su situación. A 35
kilómetros de Ávila y a 72 de Madrid, en plena Sierra de
Malagón, está en la orilla de la carretera 505.
domingo, 20 de mayo de 2012
Magalia en el camino…
Ya Machado
decía que el camino se hace al andar, que el peregrino es el que inventa su
propio trayecto y que lo nuestro es pasar haciendo caminos.
Pero ese
golpe a golpe, ese verso a verso con que marcamos la ruta no se traduce sólo en
polvo, sudor y esfuerzo. El buen caminante sabe que en su periplo encontrará
momentos de sosiego y lugares en los que detenerse, hitos en la ruta que
construyen el camino propio tanto como el esfuerzo por recorrerlo.
En ese
empeño se ofrece Magalia, abre su puerta y prepara el hogar para completar
la experiencia del viajero con lo que esta casa lleva ya más de diez años
brindando al visitante: hospitalidad, buenas viandas, oficio en la cocina y un
punto de encuentro en un entorno digno de ser explorado.
Ubicado en
la localidad abulense de Las Navas del Marqués, el restaurante se encuentra a
apenas 25 kilómetros de San Lorenzo de El Escorial y, por el otro lado, a 40 de
Ávila, tomando siempre como referencia la carretera 505.
Guisos,
asados, parrillada y comida de cuchara en la más clásica tradición de la cocina
castellanoleonesa conviven con propuestas de nuevo cuño pensadas para
satisfacer al mayor abanico posible de paladares y para colocarse al alcance de
todos los que quieran vivir una experiencia culinaria plena.
Una
experiencia que a partir de ahora se va a desarrollar también en este ámbito de
Internet, entendido como punto de encuentro y de intercambio de experiencias y
de momentos que procuraremos que sean
inolvidables.
Porque
diferencia del poeta, sí aspira Magalia a dejar en la memoria de los hombres su
canción, aunque sea en forma de asado, buena compañía y un entorno pensado para
el disfrute. Te invitamos a conocerlo.
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